Шашлык из свиных ребрышек

Описание

Для приготовления этого блюда мы используем специальные сорта свинины. Весь секрет в правильной разделке мяса, когда убираются все пленки и лишние жировые слои. Ребра у нас маринуются особым способом с помощью лука, соли и смеси перцев.