Хачапури с мясом и сыром по-мегрельски

Description

Или хачапури по мегрельски с мясом это пирог из живого дрожжевого теста внутри которого находится мясо с сыром сулугуни с имеретинским. Сочетание сочного мясного фарша с сыром является идеальным сочетанием для начинки пирога.
Когда пирог уже почти готов то он сверху засыпается обильно сыром сулугуни и запекается.