Description
Уха – старинное первое блюдо, которое готовится из разных частей рыбы. Наши предки делили уху на три вида – красная, белая и черная в зависимости от главного ингредиента – вида рыбы.
Мы готовим нашу уху из норвежского лосося, то есть она красная.